「ピラミッドダービー」のガチダイエット企画で

北陽の伊藤さんが小豆水ダイエットに

挑戦しました。

伊藤さんは40代でしたが、

１週間でマイナス3.6kgの

ダイエットに成功していました。

たった１週間で

産後太りを解消できたのです。

小豆水ダイエットのやり方は

簡単です。

より効果的なやり方や

作り方、保存の仕方。

伊藤さんの

1週間のお食事メニューなど、

詳しくみていきます。

小豆水ダイエットとは

小豆を25年間も研究してきた

小豆博士の加藤淳先生によると、

小豆水ダイエットとは

ゆでたあずきの成分で作った

小豆水を1日3回食前に飲む

ダイエット方法です。

このダイエットで重要な成分が

ポリフェノールです。

あずきに含まれるポリフェノールは

赤ワインの約2倍といわれています。

あずきには小豆ポリフェノールという

成分が含まれています。

小豆ポリフェノールは

糖の吸収をゆるやかにして、

血糖値の上昇を

抑える働きがあります。

血糖値が急激に上がると、

インスリンがたくさん出ます。

インスリンは

脂肪を蓄える性質があります。

ダイエットするのに

脂肪を蓄えるのはNGです！

血糖値をゆるやかに

上げることで、インスリンの分泌を抑えて、

脂肪をためにくい身体を

つくることができます。

あずきには「サポニン」という成分が

含まれています。

この「サポニン」は

体内に余分な脂肪がつくのを

防いでくれる効果があります。

つまり、小豆水を食前に飲むことで、

食べ物の脂肪や

血糖値の上昇を

抑える効果があるのです。

小豆水ダイエットのルール

ピラミッドダービーで行う

小豆水ダイエットには

4つのルールがあります。

このルールは１～2週間程度では

栄養学的には問題ありません。

しかし、長期的に行う場合は

専門家の指導のもと、

栄養バランスを考えて

行うようにしましょう。

小豆水の作り方

①.お鍋に50ｇのあずきと

500ccの水を入れます

②.30分間、茹でます

長いと思うかもしれませんが、

時間をかけて煮出すことで、

しっかりと小豆ポリフェノールが抽出されます。

③.ザルでこして、

人肌程度に冷まして完成です

※小豆水は日持ちしません。

冷蔵庫で保存し、

作ったその日のうちに飲むようにしましょう。

北陽・伊東さんのお食事メニュー

食前に小豆水をコップ1杯飲むことで、

食べ物の脂肪吸収を

抑えてくれます。

だから、食事は普段通りの

メニューで伊藤さんは

小豆水ダイエットに挑戦していました。

特別にカロリーを減らすとか

糖質を減らすという

食事は作っていません。

外出時には

水筒に小豆水を入れて、

もっていきます。

1日目

朝ごはん

目玉焼き、ウインナー、

サラダ、ごはん、味噌汁

朝からバランスよく

たっぷりいただいています。

昼ごはん

ライスバーガー（かき揚げ）

ナゲット

夜ごはん

ごはん、味噌汁、焼きサバ、

スナップえんどう、しらすサラダ

２日目

２日目にして、

伊藤さんに身体に変化がありました。

いつもより身体が温かいというのです。

身体が温かくなった理由は

小豆ポリフェノールには

血管拡張効果があり、

血流を改善してくれたからだと

考えられます。

冷え性などには

小豆ポリフェノールは

効果があります。

朝ごはん

朝ごはんは紹介してくれなかったので、

不明です。

画面を見た感じだと、

ごはん、味噌汁と

後２品、何かたべていました。

昼ごはん

塩ラーメン

夜ごはん

ガパオライス、

かぶの漬け物、

ゆで小豆

あまった小豆がもったいないので、

伊藤さんはゆで小豆を

そのままたべていました。

実は、煮出したゆで小豆にも

小豆ポリフェノールが残っているので、

ダイエット効果の増加が

期待できます。

３日目

朝ごはん

チョコチップスコーン、

味噌汁

意味不明な組み合わせですが、

伊藤さん曰く

甘いものは控えているので

チョコがたべたくなったんだとか。

昼ごはん

焼きうどん、えびソテー、

ほうれん草のおひたし、

いちご、ゆで小豆

夜ごはん

ハンバーグ、しいたけ１個、

小ブロッコリー２個、スープ、

小豆ごはん

伊藤さんはここで、

小豆をアレンジしてみました。

炊飯器に煮出した小豆を入れて、

ごはんと一緒に炊いたのです。

すると、ごま塩をかけたら、

赤飯に近い味の

小豆ごはんができました。

小豆ごはんをたべると

満腹感が得られるので、

ダイエットにより効果があるといえます。

実際、伊藤さんは

満腹感を得ることできて、

大好きなハンバーグを少し残していました。

４日目

朝ごはん

ジャムトースト１枚、

いちご　３個

昼ごはん

回転寿司を６皿

夜ごはん

小豆ごはん、味噌汁、豆苗炒め、

あさりの酒蒸し、納豆の包み揚げ

5日目

朝ごはん

不明

昼ごはん

メンチカツ弁当

（メンチカツ1個、キャベツ少量、白ごはん、

唐揚げ1コ、お漬物、小ブロッコリー1コ、

かぼちゃ１切れ、さつまいも１切れ）

夜ごはん

マーボー豆腐、

味噌汁

６日目

朝ごはん

トースト、ミニトマト、いちご

昼ごはん

おにぎり２コ、

サンドウィッチ、

ゆで卵

夜ごはん

バンバンジー

７日目

朝ごはん

ゆで卵

昼ごはん

ゆで卵、

えだまめ

夜ごはん

チキンスープ

小豆水ダイエットの効果

ほぼ好きなものをたべ続けて、

１週間後、伊藤さんの体重は

67.6kg⇒64.0kg

になりました。

マイナス3.6kgです。

1週間で、

年齢の割にはかなり

体重が落ちています。

※ダイエットには個人差があります。

全く一緒のことをやったからといって、

同じ結果が出るわけではありませんので

ご注意を！

小豆ダイエットをやってみた感想

北陽・伊藤さんの感想です。

小豆水ダイエットで健康になる理由

小豆というのは

疲労回復に役立つ「ビタミンB1」。

体内の余分な塩分を

出してくれる

「カリウム」。

先ほど説明した「食物繊維」や

「ポリフェノール」など

栄養が豊富なんです。

生活習慣病の予防や

むくみ対策にもなります。

小豆はダイエットにいいだけでなく、

健康にもよい食べ物といえます。

今までのダイエット法が辛いと感じていたなら、

小豆水ダイエットを

1週間だけでも、

挑戦してみるといいでしょう。

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